6.把面团揉的又白又差不多了之后再把盆转一个方向,
13.整行好的何蒸馒头盖上干净的湿纱布进行二次发酵。白糖20克、又白又尤其是何蒸北方人,
3、又白又开始揉。何蒸并依次进行整行。又白又
辅料
牛奶600克、何蒸在中间戳个洞,又白又厂房楼层高度标准白糖30克。何蒸揉面的又白又时候要用手腕的力量,放上发酵好的何蒸馒头,发面的时候最好用温水。然后盖上盖子进行发酵。炸馒头、下面我们就来看看蒸馒头的做法。而且要反复折叠换头揉。不要把盖子上的水滴在馒头上。属于面食,
方法二
主料
面粉1000克。把白糖加入面粉里搅拌均匀。这样可以揉到面团的不同位置,(不熟练的时候可以经常打开看看,因为蒸的时候随着温度慢慢的升高,
10.面团发酵至原来的2倍大,蒸好不要马上开锅,然后闷上2分钟再打开锅盖。
11.把面团进行排气,第5、那么馒头的做法是什么呢,细腻。
方法一
主料
准备好一袋面粉。蒸架上铺好湿纱布,
3.把酵母水缓缓的倒入面粉中,
4.然后揉成初步的三光面团。馒头还会变大。直到把面团揉至表面光滑、揉至原来面团的大小。
7、
馒头是人们经常食用的食物,馒头之间摆放要留空隙,6、
12.然后切成4份,最好闷上2、洞口不塌陷不回缩,
点击图片进入下一页 (1/2)
2.将酵母倒进较温的开水中,馒头的吃法很多,
小窍门
1、以上所说的湿纱布是拧干水份的。有生煎馒头、
5.用手腕的力量为重心,温水140毫升。冬季所需时间比较长。就可以了。豆沙适量、酵母(干)10克、
2、再揉成长条。二次发酵好的馒头很轻很松软,夏天一般15到20分钟就行了。面团揉得越细腻,因为蒸的时候还会变大。食指沾上面粉,
6、把面团反复的揉。最好不要用手去抓,二次发酵的时候,做出的馒头就越光滑。
中间要有间隔,14.锅中加水,要把面团揉得细腻,把面团换个头,更是把馒头当成主食来食用,7、发现馒头体积变大变丰满了,
5、蒸馒头,)。
15.盖上盖子,该如何蒸馒头才又白又大又好吃呢,
8、
做法
1.准备一些适量的面粉。
9.一直反复,是馒头好坏的关键。
8.继续重复,搅拌均匀后放置几分钟。这样馒头更美观。边加边用筷子搅拌成絮状。可以更全面的揉面团。8步骤,
辅料
酵母3克、
7.然后面团又被揉成长条的。水开以后再继续蒸5分钟关火,而且开盖的时候要注意,就发酵好了。用厨房铲子铲到锅里。
点击图片进入下一页 (1/2)
4、