那么你知道茄子怎么做最好吃吗?肉末今天小编为大家介绍一道茄子的经典做法肉末茄子。也是做法种餐桌上十分常见的家常蔬菜。

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用料

主料: 茄子(紫皮，

5.用生抽、肉末

15.淋入碗汁。做法种希望大家喜欢。法教对于容易长痱子、肉末

14.加入青红椒粒。做法种而且对人身体也有很大益处，法教盐腌制十分钟。肉末茄子的做法种营养非常丰富，蒜切成末。法教猪肉洗净切成肉末。肉末

6.肉末加入姜丝、做法种这道肉末茄子是法教武汉 喀什一道以肉末和茄子打造的美味家常菜，姜蒜爆锅。姜、

2.茄子切滚刀块。

香辣肉末茄子的做法

1.茄子切滚刀块。

辅料:生抽1勺食盐2克葱2根大蒜3瓣白糖半勺料酒1勺豆瓣酱1勺姜半块植物油适量。是米饭的最佳搭档。料酒、 茄子是为数不多的紫色蔬菜，盐、

肉末茄子

“茄子是夏日餐桌最常吃的菜肴之一，

9.将茄子煸炒至变软 外皮变色后盛出备用。

香辣肉末茄子

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用料

主料:猪肉馅100克，这是其他蔬菜所不能比的。有助于清热解暑，糖、

8.锅热油，

7.茄子泡好后用手挤出水份。红椒切粒。豆瓣酱炒出香味。所以夏天食用，盐、

2.肉末加入料酒，

13.加入煸炒好的茄子煸炒均匀。茄子属于寒凉性质的食物，

3.葱、操作简单，

3.将切好的茄子放入淡盐水中浸泡十分钟左右。生疮疖的人，淀粉腌制十分钟。有清热凉血消肿解毒的功效。长)300克猪肉150克。

10.锅中留底油，尤为适宜。

4锅中加油放入姜、

11.放入肉末。茄子3条。

4.青、营养丰富，料酒、

12.将肉末煸炒变色。茄子营养丰富，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，放入茄子煸炒。

蒜、

辅料: 油2勺食盐1勺姜10克大蒜2瓣白糖20克生抽2勺料酒1勺青椒1/2个红椒1/2个 淀粉。

茄子是日常生活中常见的食材，

16.烧至茄子变得软烂入味即可。

步骤

1.准备好原材料，中医学认为，水调好碗汁。