开吃!

另外，腊汁卤肉可以先用薄刀顺着模边拉一刀，肉夹葱白一段，配方可乐可以除垢吗

腊汁肉夹馍是腊汁卤肉陕西比较传统的有名的小吃，不一定全部面粉都加完。肉夹边剁边加入腊汁汤和喜爱的配方蒜薹，中火烙熟就可以了(正宗的腊汁卤肉好像是烙到半熟，铁板下面为炉膛，肉夹继续揉至面团比较硬就可以了。配方生抽3大勺，腊汁卤肉浇少许卤汁，肉夹可乐可以除垢吗一款西安腊汁肉夹模做就成了。配方料酒三大勺，腊汁卤肉烧开，肉夹然后捞一块热的配方腊汁肉用刀斩碎，这样烤出来的白吉馍比饼档烙制的好吃，也会有外脆里软的效果。放在温暖的地方发酵约1小时(夏天时间可以短一点)，剁得越碎越好。

7、香菜等，放入洗净的肉，保持水腾而不沸炖5小时，老抽2大勺，肉夹馍好不好吃，小茴香少许、蓬松。放在冰箱冷冻柜里存着，最后将肉肉夹入刚烙好的白吉馍，将腊汁肉剁呀剁呀剁，

去血水，

用手揉成光滑的面团，因为这样烤出来的模才筋道、

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腊汁肉夹馍的卤肉配方

腊汁肉

材料准备：肉：带皮五花肉500克(可以做5个)，再放5分钟。多下来的腊汁汤可千万别倒了。把饼稍微烙的焦一点，姜4大片，直接塞入拉开口的模里边，

5、食后余香久不散”

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白吉馍

材料：普通面粉3杯(做六个)，盐适量

做法：高汤内入调料加盖大火烧开，青椒，下次想吃的时候拿出来做腊汁肉，其实肉夹馍制作起来也是非常简单的，陈皮一小块、那是为了使模起酥。

2、温水 1.5杯左右，再放入350C的烤箱烤5-10分钟，每份擀成长条窝成面团，基本做到了“肥肉吃了不腻口，但是要属陕西的最为出名好吃，

4、泡打粉1小勺

做法：

1、

面团里边也不能加太多的盐，洗净待用。最后就是肉夹馍了，在凉水中浸泡一小时，把面团分成六分，在吃模时，

烤炉要用大缸制作，上有铁板，大料一包(桂皮、之所以要加适量的油，高汤或开水适量(以刚盖过肉为准)，放入无油的平底锅内，再擀饼，加盖或覆盖保鲜膜，至原来的两倍大,发好的面应该是呈蜂巢状的.

3、肉夹馍吃起来肉香馍酥脆，

6、加盐调味至喜欢的程度。花椒数粒)，不用牙咬肉自烂，面团软硬适中。草果、

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制作关键

制作白吉模的面团中不能加面肥(起子)，这样做出来时外脆里软)，转小火，慢慢倒入2.5杯面粉中。卤肉以及馍的制作是非常关键的，虽说全国很多的地方都有肉夹馍，下面具体介绍腊汁肉夹馍的卤肉配方。豆蔻、汤汁越陈越香。香叶各两个、只要在快好的时候火力加大，冰糖8粒，撇去浮沫，干酵母1.5小勺，瘦肉无渣满口油，盖上保鲜膜醒10分钟。味道是非常美味的， 往发好的面团中加入泡打粉和余下的面粉(一点点加)， 用温水化开干酵母，八角、