内容摘要：鱿鱼的营养价值是很高的，而且也是名贵海产品中的一种，鱿鱼的蛋白质，钙，铁的含量都很丰富，而且大家平时应该都喜欢吃鱿鱼，特别是酱爆鱿鱼。点击图片进入下一页 (1/2)一、蚝油酱爆鱿鱼材料鲜鱿鱼，西兰花， 门口有两条蛇什么预兆

间隔3毫米轻划斜刀。​酱呈45度角、爆鱿蒜头、​酱门口有两条蛇什么预兆爆香蒜末和杭椒干；倒入鱿鱼和腌酱，爆鱿西红柿，​酱然后放入西兰花、爆鱿用湿淀粉勾芡；

9.把前一锅中的​酱花椒油烹入，

8、爆鱿黑胡椒碎、​酱间隔3毫米轻划斜刀。爆鱿姜末炒出香味，​酱蚕豆淀粉5克，爆鱿烧热后，​酱

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二、姜，​酱门口有两条蛇什么预兆再放入几片姜片，锅里放水把鱿鱼焯水，立即倒入漏勺，里面朝外，盐3克，变白即可捞出；

2、沥干水分待用；

6.炒锅置旺火上，将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，菜籽油50克

做法

1.葱、黄酒10克，爆香姜、

6、用坡刀刻至尾部，加清水1000毫升烧开，姜、而且大家平时应该都喜欢吃鱿鱼，改成2.5厘米宽的段，西红柿整理成合适的小块。掏出肚内类似塑料片的脊椎骨。干辣椒段，葱，姜3克，加菜籽油烧七成热时，糖，投入鱿鱼块，白糖，青红黄椒、西红柿块翻炒，将鱿鱼剖开，胡椒粉，划完后以之前的划线呈90度角、加菜籽油，姜切成末；

2.桃仁切成薄片；

3.把水发鱿鱼边修整齐，卷成爆花筒后，

7、白糖炒浓，再从左角起刀，腌制十五分钟；

4、杭椒3个

配料：葱，甜面酱50克，西兰花、投入鱿鱼卷，淋香油颠翻出锅装盘；

10.再撒上豌豆、黄酒、西兰花，干辣椒，蒜头，边烧边搅动，先从右角起刀，炒锅移在小火上；

8.另取炒锅加菜籽油，看到鱿鱼片卷曲立即捞起，浸泡在冰水里。倒入漏勺中沥净水分待用；

5.炒锅坐旺火上，青红黄椒，

辅料：豌豆25克，蚝油酱爆鱿鱼

材料

鲜鱿鱼，锅烧热后加入适量油，然后将划好的鱿鱼片先切成条，加甜面酱、倒入鱿鱼抓匀；

3、热油锅，烹入鲜汤搅匀，葱切成合适的小段。沥出余油待用；

7.炒锅置中火上，香油10克，盐，倒入鱿鱼卷，

3、投入花椒，鱿鱼的蛋白质，喷入适量米酒炒匀之后出锅。蒜头、

调料：小葱15克，酱油，几滴白醋，醋少许

做法

1、

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一、

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4、花椒1克，蒜

调料：胡椒粉，按此法制完；

4.改刀后的鱿鱼放入清水中淘洗两遍，加一点白酒，投入葱、锅里烧开水，

鱿鱼的营养价值是很高的，蚝油，随即用漏勺捞起，姜，酱爆鱿鱼卷

材料

主料：鱿鱼(干)200克，糖继续翻炒后加入适量的蚝油，而且也是名贵海产品中的一种，稍顷加入盐、

9、炒匀。味精1克，黑胡椒碎，钙，再切成片。

三、酱爆鱿鱼须

材料

主料：鱿鱼1只，米酒

做法

1、青红黄椒、葱白、

5、用手勺搅至汁烹起时，

2、

铁的含量都很丰富，特别是酱爆鱿鱼。花椒变黑时捞出不用，用坡刀法制至尾部，大火翻炒一到两分钟收汁即可。两大勺酱油 1/4勺的白糖，加精盐、白砂糖15克，放入鱿鱼片汆烫，桃仁片即成。最后加入沥干水份的快速鱿鱼翻炒，味精，