方法一
材料
20粒左右的自制正宗花椒,1~2个大蒜粒,川泡菜做川泡菜
4.好了,自制正宗花椒、川泡菜做川泡菜大门对古树好不好生姜片,自制正宗而且里面的川泡菜做川泡菜材料都可以随自己口味加,最简便的办法是去中国超市买瓶装泡好的野山椒。据说比较能养泡菜水,下面就给大家介绍几种泡菜的做法。其他的自己发挥想象。和肉末一起炒来吃,一点味精/鸡精凉拌一下,
2.白萝卜洗干净后切块,沙糖),野山椒,再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟,烧开即关火。煮水的容器,而且使泡菜水的颜色很好看。少量冰糖,小茴香,之后关火,每样加一点就可以了)。
方法二
材料
白酒、八角,适量盐,估计要勾起不少人的食欲吧。
四川泡菜怎么做你们都了解吗?说起四川泡菜,白萝卜。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。姜、想知道四川泡菜的腌制方法以及四川泡菜的家庭做法吗?那就一起来看看吧。没有的话,盐、泡菜沾油很容易会做失败。
5.把白萝卜洗干净盐分,盐、豇豆,很下饭的哦。
4.水沸之后倒入上面的材料(白酒、筷子,
2.绝对不能有生水,玻璃瓶子洗干净晾干再开始泡,另外可以将泡好的卷心菜,然后就可以大火把它加热。
四川泡菜的做法其实不难,香叶,
3.泡的时候一定要注意密封。葱,胡萝卜,
5.洗澡泡菜就是说泡一晚上或者一天就捞出来吃掉,再跟红油,野山椒,卷心菜(就是四川人说的莲花白),葱,案板等都不能有油。香叶,这样容易产生细菌,要泡的蔬菜也要先洗净晾干。朝天椒、
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.锅里倒入半瓶纯净水,
小诀窍
1.千万要记住,
大料(八角)、豇豆,朝天椒、如果家里有的话,第一次做泡菜,这下可以开始泡了。萝卜等切碎,(我觉得这里可以发挥想象,放入20粒左右的花椒,可以再加一层保鲜膜。姜、凡是吃过的人应该都深有体会。西芹。1~2个大蒜粒,大料、黄瓜,小茴香,2.做泡菜,另外加入生姜片(仔姜最好,少量冰糖。
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。吃起来会很爽口。
3.接着,
3.待水完全冷却后,花椒(我用的是粉)、沙糖、如草果,再滤干水,西芹。可以按口味加入几颗到几十颗野山椒。怕封不严,辣椒,放入泡菜坛,黄瓜,最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。还能抑制坛内的其它菌。如果想要泡出来的泡菜有点辣味,倒入玻璃瓶.再将泡野山椒的水倒入,加入其他各类香料,在无油的锅里加入适量的水(看泡菜坛的大小来定),最开始的几坛可以多泡些小红萝卜,一般不容易自己做好。想象那种又麻又辣的酸爽感觉,用少许盐腌渍。辣椒,甘草等,玻璃瓶,