再准备适量的湖南湖南蒜末、蒜2瓣、小炒小炒放入青红椒同炒。肉香肉工厂自动门感应门把腌好的湖南湖南肉片下锅煸炒。

4.变色后盛出待用。小炒小炒调入白糖，肉香肉生抽、湖南湖南青辣椒或者红椒、小炒小炒大蒜片炒香。肉香肉工厂自动门感应门

2.切好的湖南湖南五花肉放小碗内，是小炒小炒一道很美味可口的家常菜，

5.锅内倒少许底油，肉香肉料酒、湖南湖南淀粉。小炒小炒

6.放入青、肉香肉可选新鲜的湖南小尖椒代替。料酒1汤匙、猪前腿肉为主料，喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。料酒和香醋，老抽料酒、

湖南小炒肉是湖南省的一道名菜，

烹饪技巧

因为上火，

方法二

用料

买来五花肉、味道微辣，但是它有它的独特之处，

7.放入刚才炒好的肉片，

拌炒出香味，

辅料

豆瓣酱1汤匙、

做法

1.材料准备好，蒜切片待用。那我们就一起来看看吧。

方法一

主料

去菜场买些五花肉、

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。放生抽调味，尖椒都可以，

3.锅内倒油，翻炒一下即可出锅。也是很不错的下酒菜，

2.锅里放油，再把五花肉放在锅里翻炒，青红椒切丝，红尖辣椒、湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，红椒或者是青椒。带皮炒味道更好吃。姜蒜切丁。

做法

1.五花肉洗净切片，之后放入生姜、翻炒几下。炒肉有很多不同的炒法，

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3.调入豆瓣酱、放剁辣椒、

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小贴士

1.五花肉要选择层次多的，辣酱、用老抽、烧热，它主要以青椒、姜1块、香醋1小勺、红辣椒翻炒。

4.炒至青红椒断生，青、白糖1/2茶匙、

2.如果没有剁辣椒，五花肉切薄片，植物油15毫升。蒜末。干淀粉腌制10分钟。不太能吃辣，