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苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的防腐剂，《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）未规定米粉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐，对霉菌、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)检验结果为0.0768g/kg，