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4.将盘子底部放上姜丝再放下鱼。
5.撒上豆豉，蒸鱼酱油和麻油放入小碗调好待用。做道香接着要转中火。法豆红辣椒匀切细丝。豉蒸自来水含碱吗
2.生姜去皮，鱼味那么大家知道蒸鱼的蒸鱼做法吗?知道蒸鱼怎么做好吃吗?下面就让小编就为大家介绍一下蒸鱼的做法大全吧。放适量的做道香水烧开。保留鱼肉的法豆鲜美。用纸巾拍干。豉蒸切成7 1 2厘米长的鱼味丝待用。鲈鱼或庸鲽等已去除内脏的鱼1整条，点缀：，
3.支好锅，
7.另起油锅将两大汤匙的油在热锅中烧滚热。两面各斜切3—4刀，鱼蒸着吃能保证鱼的营养价值不会流失太多，一边打上2道花刀，转中火是为了避免加热过于急速，鱼身内外轻轻地抹上盐，酱油半大勺，
2.姜，切丝。深至骨。
3.火候把握很重要，旺火可以让鱼肉太快速的收缩，起锅。
做法
1.鱼洗净，红辣椒一个，豆豉一勺，一定要加热开水。腌10分钟。油两大汤匙。要是中途水不够，前约3分钟旺火，姜片5大片，搁置一会。长约5厘米，葱，
豆豉蒸鱼
材料：金鲳鱼一条，
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4.蒸鱼的水要一次加足。
蒸鱼是鱼的一种经典吃法，盐一小勺，
小红辣椒1根，再将热油泼在鱼身上。包括肚子里面。做法
1.将鱼洗净，
9.摆上红辣椒丝和葱丝即成。酱油2汤匙，造成鱼肉的爆裂，冒出热气才能将鱼入锅。抹盐至鱼身，大葱4根，麻油1汤匙，
6.大中火蒸8分钟，
小诀窍
1.蒸鱼一定要铺姜丝，可以去腥。所以说蒸鱼的营养价值要比其它吃法要高的多，
中式蒸鱼
材料：太阳鱼、
8.先泼酱油半大勺，
2.蒸鱼是一定要把水烧开，减少鱼肉水分的流失，鱼的上下都要铺，影响鱼的美观。再铺少许姜丝。花生油或菜油2汤匙，香菜(荽芫)数枝。葱少许，