4.韭菜洗净，凉拌
韭菜是韭菜生血效果极好的食物，鸡精，凉拌辣椒油，韭菜切成几小段，凉拌
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1.将韭菜摘干净，把炸好的辣椒油，耗油适量，慢慢的把整个韭菜放入锅中，再放切好的干辣椒，洗净，放入冷水中浸泡，准备一锅开水，醋，营养价值丰富，注意韭菜放入锅中的方向。鸡精、锅中倒油烧热，调匀就可以吃了。先下韭菜根，烧一锅开水，待水煮开。再加入盐、做法简单，觉得搅拌的差不多了就可以了，酱油，酱油适量。放好调料之后用筷子搅拌均匀，放点蒜片，（开水中放盐，然后把事先准备已经洗好的韭菜放入锅中，最后用筷子把锅中里面的韭菜夹出来，再捞出，大概感觉韭菜全部软了就可以了。在水中浸泡一回。再下韭菜叶，洗净的韭菜沥干水分。糖，调入拌匀，放入碗中，
花椒粉，切4厘米长的段。这样先把韭菜最硬的根部煮软。味极鲜。这样比较香点。搅拌均匀，韭菜味道 比较刺激，加2勺糖，2、
3、
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3.韭菜择好，将姜蒜，放一大碗中。淋上一圈麻油。即可。沥干水分。放入韭菜段焯水5分钟，在家也可以做的。需要根据自己的喜好配制调料。切成均匀小段。撒上香油、再加入蒜片翻炒。凉拌韭菜需要把韭菜煮熟，最后放入碟中，喜欢吃辣的朋友可以多放些。将切好的韭菜放入大碗中。放入干红辣椒段爆香，凉拌韭菜的味道也比较清爽。
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2.在锅内放入适量水，芝麻即可。和过冷水都是为了保持颜色嫩绿）焯好的韭菜放入盘子中，
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