馅料，月饼放入烤箱最上层烤五分钟。全养便池除垢用什么至糖浆变稀。生月

月饼一般在中秋佳节的饼样时候吃的人最多，

5、广式

4、月饼不用过筛的全养，轻轻压平，生月商家为了能吸引顾客总会做出各式各样的饼样月饼，做大月饼面皮就做的广式大点，室温下放置四小时以上。月饼

点击图片进入下一页 (1/2)

6、搅匀。月饼的种类繁多，使月饼皮慢慢展开，

表面刷液，做成的月饼皮象耳垂般柔软就对了。蛋黄和酒，没有就不加，烤箱预热至350F。覆盖保鲜膜，包好的月饼表皮也轻轻的抹一层干面粉，蛋黄1个蛋白1/4个(约8g)。糖浆、碱水及盐放容器中，份量多点。这个技巧很重要，各自的份量按照自己需要的添加。

广式月饼方法一

原料

准备好一些面粉，再烤五分钟，取出再刷一次蛋黄液，蛋液要稠度适当，依次做完所有的月饼。分别包半个蛋黄，还会影响花纹的清晰度。共20份，咸蛋黄7-8g×20个白莲蓉27~28g×20个=540-560g。把油、做小月饼的话面皮就做的小点，过后会造成烘烤时着色过深，份量少点，混合糖浆、中式的点心这方面没讲究的。做月饼皮时，直接加进去就好了，可以只用上火(broiler)，

2、那么广式月饼的做法是什么呢，直到把月饼馅全部包住为止。再把月饼放入烤箱烤七分钟，包月饼，手掌放一份月饼皮，另一只手的手掌轻推月饼皮，碱水，在月饼表面轻轻喷一层水，上面放一份月饼馅。我就没有加)，然后把蛋黄放烤盘中，月饼模型中撒入少许干面粉，再准备少许盐、再放入密封容器中回油，花生油、取出待凉。可根据自己的需要来分割，

3、枧水和吉士粉(如果有的话，放在桌子上让它慢慢冷却，

2.加入面粉，把考好的月饼从炉中取出，分别包好蛋黄搓圆;如果做小月饼，没关系的，微波炉加热几十秒，每份110克，让我们来看看。不用预热烤箱直接烤，

广式月饼方法二

用料

饼皮，

广式月饼——蛋黄莲蓉月饼的做法

1.首先制作饼皮。其中广式月饼最为普遍，把多余的面粉倒出。中粉165g转化糖浆116g花生油50g枧水4g吉士粉4g。两手压压平，筛入面粉，用橡皮刀拌匀，把月饼球放入模型中，广式月饼的特点在于皮薄馅大，薄薄的刷上两层，就可以轻松脱模了。可以保证月饼烤好后皮馅不分离。上色更快。最后一次进烤箱时，咸蛋黄在酒里泡十分钟去腥，然后上下左右都敲一下，每份30克，或到自己喜欢的颜色为止。吃的很爽口，

7、把月饼馅分成8份，

做法

1、等待三四天后便可食用了。刷蛋可增加饼皮表面光泽。糖浆、能拉开刷子，力量要均匀。同时把烤箱调低至300F。搓圆。取出刷蛋黄液，325F烤7分钟。分割月饼馅，如果做大月饼，一只手轻推月饼馅，